Los 6 y 7 de mayo de 2011, la Fundación Cultural “Rutas del Olivo� fue invitado a Imperia (Liguria, Italia) para participar en el Foro de la Dieta Mediterránea.
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Cultural Foundation "The Routes of the Olive Tree" |
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| audrey guittard |
| 06 June 2011 |
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Se realizó el foro a la iniciativa del Cámara de Comercio de Imperia, la Ciudad de Imperia, la Región de Liguria, y de la Asociación Nacional de las Ciudades Oléicas de Italia “Citta dell’Olio�, socio desde hace mucho de las “Rutas del Olivo� en Italia.
Se habÃa hecho tras la inscripción de la Dieta Mediterránea a la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco el 10 de noviembre de 2010 (5ª sesión del Comité Intergubernamental de salavación del patrimonio cultural inmaterial)
La Dieta Mediterránea, como el patrimonio común, fue presentado conjuntamente por Marruecos, España, Grecia y Italia.
El Foro, una iniciativa ejemplar de envergadura internacional, reunió a los representantes de paises numerosos mediterráneos, miembros de la red de las “Rutas del Olivo� y que reconocen el valor representativo de la Dieta Mediterránea para las culturas y civilizaciones por el Medtierráneo.
Es sostenido por los cuerpos de la Unesco y la participación directa de la Presidencia del Consejo Oléico Internacional.
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Foro
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Grupo de trabajo 4: coordinación de las Rutas del Olivo
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Esta reunión tenÃa los objectivos de abordar más precisamente el papel y los asuntos de la salvaguardia y de la valorisación del olivo y sus productos como componentes fundamentales de las tradiciónes, los conocimientos y los costumbres de la dieta mediterránea.
Dos sesiones de trabajo fueron programadas en este ámbito, con unos cinquenta participantes y expertos en la oléicultura, y fueron acompañados de una cobertura mediática nacional y de la prensa extranjera, notablemente griega, libanesa, marroquà etc.
La sesión de preparación, realizada durante este foro los 6 y 7 de mayo, tenÃa los objetivos de la introducción de trabajos, la formación de los equipos de trabajo y la abertura de la llamada a comunicación sobre los temas especÃficos de la Dieta Mediterránea.
La Fundación “las Rutas del Olivoâ€?, representante de la delegación griega, presidió y coordinó uno de los nueve talleres temáticos del Foro, dedicado al “Olivo y las olivares: valores paisajerosâ€? y firmó, junto con Albania, Argelia, Croacia, Francia, Grecia, Israel, Italia, Marruecos, Montenegro, Portugal, Eslovenia, España, Túnez y TurquÃa, el protocolo de intención para la creación de una “Red Mediterránea de las Ciudades del Aceite de Olivaâ€?, que será lanzada el fin del año 2011.
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| Red Mediterránea de las Ciudades del Aceite de Oliva |
Una segunda sesión conclusiva se prevé los 18 y 19 de noviembre de 2011, con una presentación de todos los exposés realizados por los participantes de la primera fase y la inauguración oficial de la “Red Mediterránea de las Ciudades del Aceite de Oliva�.
Para más información:
La presentación detallada por la Unesco de la Dieta Mediterránea, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad (en link)
La Citta dell’Olio, miembrio de la red de “Rutas del Olivo� y iniciador del Foro de la Dieta Mediterránea (en link).
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Firma del Protocolo
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| La Dieta Mediterránea: ¡patrimonio de la humanidad! |
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El 10 de noviembre de 2010, la Dieta mediterránea fue registrada oficialmente en la lista de Patrimonio Inmaterial de Humanidad por la Unesco, durante la 5ª sesión del Comité Intergubernamental para la salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial.
La dieta mediterránea, como patrimonio común, fue presentado conjuntamente por Marruecos, España, Grecia – repesentado por la municipalidad de Koroni, Messinia – y Italia.
Este reconocimiento marca igualmente una etapa importante en el reconocimiento del valor patrimonial y simbólico del olivo, elemento ineludible, de la “mesa mediterránea� y de la “civilización mediterránea�.
En 2003, la Fundación cultural y el programa “Rutas del Olvioâ€? ya habÃan sido calificados “Itinerario Cultural Mundialâ€? por la Unesco.
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